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Mojo de Yuca
y Crema de Limón

Mojo de Yuca y Crema de Limón
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
    Porciones aprox.: 4 porciones

Prepara este mojo de yuca de la mano de Momentos Friko

Momentos Friko recetas

Ingredientes

Productos utilizados

Preparación

  • ¡Empezamos!

    En una olla de presión ponemos la yuca a cocinar por unos 15 minutos hasta que esté blanda. Mientras tanto, en un bowl ponemos el queso crema y le agregamos la ralladura de un limón, el jugo de dos limones y reservamos.
  • ¡Faltan unos minutos!

    Aparte picamos la cebolla roja, el ajo finamente en dados y los reservamos en conjunto con el cilantro. Luego de haber pasado los 15 minutos de la cocción de la yuca, retiramos y servimos en un plato hondo, agregamos la cebolla, el ajo, el cilantro, mezclamos y finalizamos con la crema de limón.
  • ¡Disfrutamos!

    Tomamos los muslos y los ponemos sobre un papel aluminio y los frotamos entre sí con un poco de aceite o mantequilla, envolvemos y los llevamos por unos 15 minutos a 180 gr en la airfryer, luego de este tiempo los destapamos y dejamos unos minutos más para que doren por completo. Después de tener lista la yuca y los muslos podemos servir y disfrutar.
Científico explicando

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