Name: Tartine de pollo | Recetas Friko
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Colombiana
Ingredients: Trozos de pechuga de pollo Friko; Pan artesanal de tajada grande; Balsámico; Queso parmesano; Sal; Pimienta; Paprika; Mantequilla; Semillas de ajonjolí blanco y negro

Tiempo: 30 minutos

Porciones: 3 Platos

Preparación

Hora de mezclar
En un bowl mezclamos la fécula de maíz con la sal, ajo en polvo y paprika. Vertemos la mezcla de especias sobre los trozos de pollo refrigerados y mezclamos para que todos queden impregnados.
Prepara el pollo Friko
Quebramos los huevos en un bowl y los batimos. Tomamos el panko y le agregamos sal, ajo en polvo, paprika, azúcar morena y el orégano. Ahora pasamos los trozos de pollo por el huevo y después por la mezcla de panko.
¡Sirve y disfruta!
Llevamos a fritura a temperatura media alta hasta que estén dorados y crocantes. Pasamos por papel absorbente y servimos con miel mostaza o nuestra salsa BBQ favorita.

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