Prepara el pollo Friko
Si nos quedó muy seco el wok, adicionamos un poco más de aceite de oliva. Ahora, a fuego alto salteamos las zanahorias en julianas, el
zucchini, las cebollas, y el pimentón. Dejamos que se cocinen y cuando estén tiernos agregamos el ajo y el jengibre, cocinamos por un minuto más y añadimos la salsa soya, el
maíz dulce y el arroz cocido, revolvemos.